Валенсийская сеть супермаркетов Меркадона (Mercadona) запускает продажу еды на вынос, сообщает Informacion.

Для этого в магазинах сети планируется выделить специальный отдел «Listo para comer». По данным Expansión, новинка уже появилась в супермаркете, расположенном на площади Франциска Наварро (plaza Francisca Navarro) в Бурхасоте (Burjassot), рядом со станцией метро Burjassot-Godella.

Здесь проведут тестирование, чтобы проанализировать, как «босс» (так Меркадона называет своего клиента) воспримет продукт, задуманный помочь тем, кому не хватает времени на приготовление пищи.

В дальнейшем в случае успеха такой отдел планируется создать и в других магазинах сети.
Для реализации этого проекта Меркадона собрала команду из девяти человек из своего штата и вложила миллион евро в разработку рецептов, а также в проектирование отдела и его интеграцию в магазин.

Продукты будут готовить на месте, хотя часть из них, например, соусы и масса для пиццы, будут заранее подготовлены. Блюда, среди которых – паэлья, паста, фрикадельки или ребра, будут подаваться порционно. Также каждый желающий сможет выбрать ингредиенты для своих блюд. Кроме того, они будут продаваться в экологических упаковках.