Самые лучшие пекарни в Испании

Хотя сегодня можно купить хлеб в любом магазине, самые вкусные и качественные его виды производят в традиционных пекарнях, некоторые из которых насчитывают более сотни лет.

Издание El Confidencial подготовило список самых лучших таких мест.

Forno do Carlos

Calle Faramontaos, s/n, San Cristovo de Cea, Ourense

Эта замечательная пекарня, где сменилось уже семь поколений владельцев, особо выделяется среди других. Здешний хлеб, который пекут из натуральных продуктов в сферических каменных печах, доставляют и в другие части Испании, такие как Мадрид, Валенсия или Страна Басков.

Cal Figuerosa

Carrer Major, 20, Barbens, Lleida

История этой пекарни насчитывает более 110 лет. Недавно она получила награду за качество продукции и приверженность традициям этого кулинарного искусства. Это семейный бизнес уже для четвертого поколения семьи Teixidó.

Forn de Pa Can Moré

Carrer Gran, 40, Argentona, Barcelona

В этом месте, открытом в в 1855 году, также не пользуются химическими веществами, предпочитая традиционные способы ферментации и выпечки. В дополнение к их знаменитому домашнему и органическому хлебу, здесь также продается лучшая выпечка в округе.

La Campana

Calle Sierpes, 1-3, Sevilla

Основанное в 1885 году Антонио Эрнандесом (Antonio Hernández), это место является одним из самых знаковых в андалузском городе. Хотя самые известные их творения появляются на свет во время Страстной недели, особой популярностью здесь пользуется местный домашний хлеб, с которым они делают также вкусные бутерброды. Меню включает и традиционные сладости.

La Flor del Pan

Calle Argensola, 17, Madrid

Эта уютная семейная пекарня ведет свою историю с 1888 года. Сюда с удовольствием приходят жители Las Salesas, зоны, расположенной возле Recoletos, что многие считают модным районом. Высокое качество продукции пекарни помогает в течение многих лет оставаться этому месту одним из эталонных в столице.

Museo del Pan Gallego

Plaza Herradores, 9, Madrid

Одна из самых известных пекарен в Мадриде, основанная в 1735 году. Лучшие галисийские пекари готовят здесь вкуснейший домашний хлеб с различными ингредиентами как, например, рожь, овощи, помидоры или кукуруза, а также традиционную выпечку северных регионов.

Напомним, ранее также сообщалось, где в Валенсии пекут лучший традиционный хлеб.

Читайте также: