Самый дорогой ресторан в мире находится в Испании

Самый дорогой ресторан в мире находится в Испании, на острове Ибица (Ibiza), пишет Las Provincias.

Это Sublimotion (Hotel Hard Rock), который возглавляет известный шеф-повар Пако Ронсеро (Paco Roncero).

Как отмечает Forbes, средний чек в этом испанском ресторане составляет 1 650 евро на человека, за ним следует шанхайский Ultraviolet, который предлагает меню на сумму 1 489 евро, а также Masa (Нью-Йорк) с чеком на 1 187 долларов (в расчете на двух человек).

Пако Ронсеро, который родился в Мадриде в 1969 году, считается одним из ведущих представителей испанской авангардной кухни. В настоящее время он также возглавлят NH Collection Casino de Madrid, La Terraza del Casino, Estado Puro, Shanghai; La Canica en San Miguel de Allende (México), Versión Original (Bogotá), Pata Negra (Cartagena de Indias, Colombia).

Ресторан Sublimotion Пако Ронсеро определяет как «самый продвинутый и инновационный», из когда-либо воображаемых.

Cовременные блюда, которые готовят в этом ресторане, появляются из кухни в сопровождении больших сюрпризов. Аудиовизуальный ряд, состоящий из проецирующих изображений, связанных с темой меню, создает впечатление, что трапеза происходит при участии всех пяти чувств.

Ужин, рассчитанный на 12 человек, длится около трех часов и включает дегустацию 20 блюд, шампанское и различные вина.

Читайте также: