Аликантийские розовые вина – среди лучших в мире

Аликантийская винодельня Casa Sicilia, расположенная в Новельде, продолжает свое триумфальное шествие по важнейшим междунородным энологическим конкурсам. Характерно, что наибольшим успехом, подтвержденным пятью медалями, пользуются именно розовые вина этого производителя – Cesilia Rosé 2018 и Cesilia Rosé La Réserve.

Новые вина были представлены миру на дегустации, организованной в Finca Maestraldedie в Аликанте, которую провел профессиональный энолог Себастиен Будон (Sebastien Boudon). И уже в мае на Международном Конкурсе Вин в Брюсселе, в котором приняли участие 9.150 наименований, оба вина получили серебряную медаль.

Этот успех был закреплен на британском International Wine Challenge, где бронзовыми медалями были отмечены Cesilia Rosé 2018 и одно из красных вин бодеги – Cesilia Roble 2017.

И, наконец, на Decanter World Wine Awards, самом крупном и влиятельном конкурсе, который судит жюри, состоящее из признанных на международном уровне профессионалов, Cesilia Rosé 2018 вошла в список лучших вин в мире.

Это вино изготавливается из смеси виноградных сортов Монастрель (70%), Мерло (15%) и Сира (15%), сбор которых происходит за несколько дней до полного созревания, на рассвете, пока виноград еще холодный, и прекращается, когда он начинает нагреваться, чтобы напиток получился более легким и ароматным.

Читайте также: