Согласно исследованиям Официальной Школы Диетологов (Colegio Oficial de Dietistas y Nutricionistas de la Comunitat Valenciana – CODiNuCoVa), 63% жителей Валенсийской Автономии страдают от болезней, связанных с неправильным питанием.
Среди них наиболее часто встречающиеся – гипертония, высокий уровень холестерина, диабет, а также пищевая аллергия и непереносимость. При этом государственные медицинские учреждения располагают только четырьмя специалистами по диетологии и правильному питанию на все Автономное Сообщество в то время, как, согласно рекомендации Мировой Организации Здоровья, на каждые 100 больничных мест должен приходиться 1 профессионал в этой области, т.е. их количество в Автономии должно составлять минимум 133 человека.
CODiNuCoVa начала кампанию #Comoloquesoy, цель которой – опросить всех страдающих этими видами патологий, чтобы собрать информацию для борьбы с этой проблемой и привлечь к ней внимание общественности.
По данным, собранным во время кампании, наиболее часто встречающаяся из этих патологий в Валенсийском Сообществе – гипертония (более 1.800.000 человек – 40,7% мужчин и 35,7% женщин).
На втором месте – высокий уровень холестерина (415.600 человек), за которым следует диабет (402.740 человек, из которых 18.000 страдают от диабета типа 1).
Аллергии и непереносимости имеют 3% взрослого населения и 4-6% детей. Особо выделяют в этом сегменте селиакию – от нее страдают более 12.460 человек, хотя здесь данные скорее всего не точны по причине того, что это заболевание обычно выявляется довольно поздно и с большой вероятностью существует высокий процент тех, кто еще не знает о наличии у него этой патологии.
Медики предупреждают, что резкие повторяющиеся скачки уровня сахара из-за неправильного питания у диабетиков могут привести к коме или смертельному исходу. У больных селиакией могут развиться некоторые виды рака, если в течение долгого времени пренебрегать диетой без глютена. Гипертония может сильно испортить зрение или даже привести к слепоте, а холестерин и триглицериды сильно увеличивают риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Поэтому представители Официальной Школы Диетологов напоминают о важности контроля за питанием, особенно для тех, кто подвержен одному из этих заболеваний, так как небрежность в этом отношении может повлечь за собой ухудшение любого из этих состояний и развитие осложнений, о чем большинство людей даже не подозревает.
