Модный ресторан в Валенсии закрыт из-за смертельного отравления

Девять человек пострадали и одна женщина скончалась в результате пищевого отравления, полученного в прошлую субботу в ресторане премиум-класса «El Riff».

Установлено, что все пострадавшие в тот вечер заказали особое дегустационное меню от шеф-повара и владельца ресторана Бернда Кнёллера (Bernd H. Knöller).

Бернд в интервью изданию LAS PROVINCIAS выразил соболезнования семье умершей и признался, что подозревает, что причиной отравления стало одно из блюд дегустационного меню – рис со сморчками.

Санитарная Служба пока ни подтвердила, ни опровергла данную гипотезу. Были собраны образцы всех ингредиентов, использованных в тот день в ресторане и отправлены на экспертизу.

Также в ресторан была отправлена санитарная инспекция, однако, никаких санитарных нарушений найдено не было. Как это всегда происходит в таких случаях, ресторан был закрыт, как минимум до завершения расследования.

Все пострадавшие восстановили здоровье довольно быстро, в течение одного дня, включая мужа и сына умершей женщины. Причины, по которым пищевое отравление 46-ти летней валенсийки имело летальный исход, выясняются.

«El Riff» является одним из самых модных заведений Валенсии. В 2009 ему была присвоена звезда Мишлен.

Читайте также: